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UNSERE GOURMET-PIZZAS
Entdecken Sie unsere Kreationen anhand einer Auswahl an Pizzen, die von unserem Chef-Pizzabäcker kreiert wurden.Hervorgehoben
ALPINA LIMONE
Knoblauch-Olivenöl-Basis, Fior di Latte Mozzarella und nach dem Kochen: Rucola, Scheiben Mozzarella di Bufala, Genovese-Kirschtomaten, Punta d'Anca Bresaola und ein Spritzer Olivenöl mit Zitrone.
19 €
Hervorgehoben
KUNST IN BOCCA
Gelbe geschälte Tomatensauce, Fiore di Latte Mozzarela, geröstete gelbe Kirschtomaten und nach dem Kochen: 18 bis 24 Monate gereifter Parmaschinken g.g.A., Mozzarella di Bufala g.g.A., 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano, Honig g.g.A. von N'duja di Spilinga und Basilico-Fresko.
21,50 €
Légèrement piquant
Hervorgehoben
Carbonara
Fiore di Latte, Guanciale Stagionato und am Ende des Garvorgangs:
Burrata Pugliese, hausgemachte Carbonara-Sauce, frisches Basilikum.
19 €
Hervorgehoben
TAUSEND AROMEN
Geschälte italienische Tomate, Fior di Latte Napoletana Mozzarela, Parmigiano Regiano DOP und nach dem Kochen: 18 Monate gereifter Parmaschinken g.g.A., Mozzarella di Bufala DOP, EVO Olio mit Trüffelgeschmack, frische Grana Padano DOP-Späne, weiße Feigen-Marmellata, frisches Basilikum.
21,50 €
Hervorgehoben
LA TREVISANA
Tomatensauce, Fiore di Latte, Oregano, Trevisana-Blätter oder rote Endivien (je nach Saison), Kirschtomaten alla Genovese, Burrata IGP, geschmorter italienischer Schinken mit Kräutern, zitronenduftendes Olivenöl extra vergine, zerstoßene Walnuss-Paniermehl, frisches Basilikum.
19 €
Hervorgehoben
KALABRESE
Geschälte italienische Tomate, N'duja di Spilinga IGP, mit Knoblauch geröstete Kirschtomaten und nach dem Kochen: Spianata Picante, geräucherter Caciocavallo Provolone, Formaggio di Stracciatella, Olio EVO, Pepe Nero, frisches Basilikum.
18 €
Très piquant
Hervorgehoben
Bresola
Gelbe Kirschtomatensauce, Fior di Latte Napoletana-Mozzarela und nach dem Kochen: Bresaola Punta d'Anca-Carpaccio, Regenbogenkirschtomaten, Bufala Napoletana IGP, Parmigiano Reggiano DOP, Himbeer-Balsamico-Creme IGP, frisches Basilikum.
19 €
Hervorgehoben
Bologna
Gelbe Kirschtomatensauce, Fior di Latte Napoletana-Mozzarela und nach dem Kochen: Mortadella IGP Bologna, geräucherter Caciocavallo Provolone, Mozzarella di Bufala IGP, Pistazienpesto alla brontese IGP und seine zerstoßenen Pistazien, frisches Basilikum.
19 €
Hervorgehoben
DI LAGO
Geschälte italienische Tomate, Fior di Latte Napoletana-Mozzarela, Spianata Picante-Salami, Kirschtomaten, Knoblauch-Olivenöl, frisches Basilikum, Bella di Cerignola-Oliven und nach dem Kochen: Burrata IGP di Puglia.
17,50 €
Légèrement piquant
Hervorgehoben
DER BÜFFEL
Italienische geschälte Tomate, Fior di Latte Napoletana Mozzarela, geröstete Kirschtomaten mit Knoblauch, Pesto alla Genovese und nach dem Kochen Mozzarella di Bufala IGP, Pepe Nero, frisches Basilikum.
16,50 €
Végétarien
Hervorgehoben
LA MONTANARA
Geschälte italienische Tomate, N'duja di Spilinga IGP, Fior di Latte Mozzarella, Guanciale Stagionato und nach dem Kochen: Pecorino Romano IGP und frisches Basilikum.
16,50 €
Légèrement piquant
Hervorgehoben
DIE ARUCOLA
Italienische geschälte Tomate, Napoletana fior di latte Mozzarella und nach dem Kochen: 18 bis 24 Monate gereifter Parmaschinken IGP, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano DOP, Balsamico-Creme di Modena DOP.
17,50 €
Nahrungsergänzungsmittel
Zuschläge 2 €
Burrata-, Stracciatella- und Bufala-Zuschläge 5 €UNSERE TRADITIONELLEN PIZZEN
Eine vielfältige Auswahl an leckeren, traditionellen Pizzen, zubereitet von unserem TeamDIAVOLA
Geschälte italienische Tomate, Napoletana Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken mit Kräutern, würzige Spianata-Salami, Chilischoten.
15 €
Légèrement piquant
4 FORMATGGI
Geschälte italienische Tomate, Napoletana fior di Latte Mozzarela, Grana Padano DOP, Gorgonzola DOP, geräuchertes Provolone, frisches Basilikum.
15,50 €
Végétarien
MARGHERITA NAPOLETANA
Geschälte italienische Tomate, Napoletana fior di latte Mozzarela, frisches Basilikum, ein Schuss EVO-Olivenöl, Parmigiano Reggiano DOP.
10 €
Végétarien
PROSCIUTTO
Geschälte italienische Tomaten, neapolitanischer Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken mit Kräutern, gekochte frische Champignons, frisches Basilikum.
14 €
VEGETARIA
Italienische geschälte Tomate, Napoletana fior di latte Mozzarella, gekochte Auberginen, Zucchini und Paprika, ein Schuss Knoblauch-Olivenöl.
14,50 €
Végétarien
ALICI
Geschälte italienische Tomaten, Grana Padano DOP, Sardellen, rote Zwiebeln, Kapern, Oregano, schwarze Oliven.
13,50 €
LA CAMPANIA
Geschälte italienische Tomaten, neapolitanischer Fior di Latte Mozzarella, italienischer Kochschinken mit Kräutern, gekochte Aubergine, gekochte frische Champignons, geröstete Kirschtomaten mit Knoblauch.
15,50 €
CAPRI
Geschälte italienische Tomaten, neapolitanischer Fior di Latte Mozzarella, geröstete Knoblauch-Kirschtomaten, Kapern, Kapernfrüchte und nach dem Garen 18 Monate gereifter Parmaschinken IGP.
15 €
PIZZETTA BAMBINO
Italienische geschälte Tomate, Napoletana Fior di Latte Mozzarella, Kräuterschinken, schwarze Oliven.
6,5 €
Flambiertes Gratin
Sahne, Zwiebeln, geräucherter Speck, Napoletana fior di latte Mozzarella.
13 €
FLAMBIERTE WALD-TARTE
Sahne, Zwiebeln, geräucherter Speck, frische Champignons, Mozzarella Fior di Latte Napoletana.
14,50 €
MUNSTER FLAMMEN-TARTE
Sahne, Zwiebeln, geräucherter Speck, Munster AOP-Käse.
14 €
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